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在醒酒的问题上，我们经常会被这样问到：哪些酒需要醒酒？哪些酒不需要醒酒？什么时候醒酒比较合适？老酒和... ... 查看详情>>
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10年以前，人喝红葡萄酒时会在其中加入可乐饮料；而喝白葡萄酒的时候，就加入七喜。那个时候，说到外国葡... ... 查看详情>>
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葡萄酒界从来不缺少话题。不管是复古，还是新潮，也不管是科技前沿，还是传统技艺，葡萄酒都能与之产生共鸣... ... 查看详情>>
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1、软木塞（natural cork）5大葡萄酒酒塞的利与弊软木塞封瓶是目前盛行的葡萄酒封瓶方式，约... ... 查看详情>>
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什么样的葡萄酒才是好酒呢？从主观上来说，你喜欢的葡萄酒就是好酒；每个人的口感喜好都不一样，如果你不喜... ... 查看详情>>
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说起意大利葡萄酒产区，皮埃蒙特（piedmont）是绝不能随意跨过的产区。这里号称是意大利两大葡萄酒... ... 查看详情>>
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近些年来，将每款酒贴上0到100分的标签成为一种趋势。这种做法是举足轻重还是无足轻重呢？小编认为在选... ... 查看详情>>
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葡萄酒品鉴是一个文化体验之旅，因此为了尽情地畅游在这浸渍了文化的液体中，有些工具是我们不可或缺的。更... ... 查看详情>>
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“风土”是一个非常神秘的法国词。“风土”从广义上可以理解为葡萄树生长环境的总和，包括土壤类型、地形、... ... 查看详情>>
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有些人借酒浇愁，有些人则以酒励志。对后者来说，酒是一种强大的鼓舞灵药，可以让人鼓足勇气面对生活的起起... ... 查看详情>>
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公元50年：罗马人在波尔多种植了棵葡萄树。1200年：“claret”（由法语“clairet”演变... ... 查看详情>>
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酒塞虽小，但功能，既要满足封瓶的要求，还要保证瓶内之酒可呼吸，增强其陈年能力。也因此，自螺旋盖诞生之... ... 查看详情>>
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拿什么东西去塞住酒瓶，这是自从瓶子出现以来一直困扰着美酒爱好者的问题。目前，在葡萄酒业界主要有两种瓶... ... 查看详情>>
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在葡萄酒世界里，风土常被认为是神秘的葡萄酒概念。一般认为，风土可简单地理解为葡萄树生长环境的总和，包... ... 查看详情>>
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经常会有人搞混波尔多的saint-emilion grand cru和saint-emilion g... ... 查看详情>>
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喜爱葡萄酒的人，多半对于波尔多1855年列级庄的五大头等苑名庄能如数家珍，而有些人甚至能背得出61家... ... 查看详情>>
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人们酿造葡萄酒已有数千年的历史，但直到几百年以前，还没有所谓酒瓶标这种东西的存在。直到有一天，某些产... ... 查看详情>>
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葡萄酒酒瓶一般是由玻璃制作而成，其颜色有的是绿色，有的呈蓝色，还有的无色透明；而其形状和体积则千奇百... ... 查看详情>>
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华盛顿、杰弗逊、林肯，都是美国历史上响当当的名号，他们至今仍是很多年轻人的学习楷模。以下介绍的内容就... ... 查看详情>>
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“可叹停机德，堪怜咏絮才。玉带林中挂，金簪雪里埋。”这是《红楼梦》中曹雪芹同时写给黛玉和宝钗的判词，... ... 查看详情>>
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冰酒（icewine/eiswein）是甜葡萄酒的一种，它是在气温较低时，利用葡萄树上自然冰冻的葡萄... ... 查看详情>>
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勃艮第葡萄酒是不少葡萄酒爱好者的，但其复杂的酒标系统常使不懂法语的人们甚感。以下介绍的这15个法语单... ... 查看详情>>
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随着葡萄酒日益成为人们日常生活中一种常见健康饮品，人们对合格侍酒师的需求也日益高涨。而要成为合格的侍... ... 查看详情>>
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酒刀是开瓶器的一种，英文直译过来叫做“侍者之友”（waiters friend）。酒刀不但带有一片用... ... 查看详情>>
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近年来，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区发展势头迅猛，随着一些明星酒款的出现，加府招商力度的加大，逐渐成为各... ... 查看详情>>
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尘封于酒窖的葡萄酒犹如一位“睡美人”，而醒酒就是把这位“睡美人”唤醒，让她焕发青春活力。如果时间允许... ... 查看详情>>
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对葡萄种植来说，土壤是一种极为关键的因素。在漫长的葡萄种植历史上，人们一直在探索不同类型的土壤适合种... ... 查看详情>>
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说到这些用“蒙哈榭”命名的特级葡萄园，就不得不提到两个位于法国勃艮第伯恩丘（cote de beau... ... 查看详情>>
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前不久，波尔多葡萄酒生产商联盟和一些酒商向法国国家原产地命名管理局（inao）申请制定新法规以复兴波... ... 查看详情>>